手沖課程開班了
課程時間：
每週五，晚間18點-20點30分
每週六，中午13點～18點
課程日期：6月
（A）6～7日
（B）13～14日
（C）20～21日
總時數約 7.5 小時
課程內容：
初見
0-0 關於咖啡師
0-1 一杯咖啡是如何誕生的
0-2 適合哪種咖啡？
基礎 1｜認識咖啡豆
1-1 咖啡豆構造與風味
1-2 咖啡豆品種
1-3 咖啡豆產區
1-4 咖啡豆處理法
基礎2｜研磨階段
2-1 研磨度如何影響咖啡的風味
2-2 不同焙度適合的研磨粗細
基礎3｜沖煮【實作】
3-0 三大沖煮法
3-1 聰明濾杯
3-2 手沖｜基本器具與推薦
3-3 手沖｜基本動作練習
3-4 手沖｜賽事的手沖法
3-5 萃取法則
3-6 不同風味的手沖法
地址：自由咖啡工坊
學費 6000元，（會員優惠 收5500元）
講師：陳泰生（川流杯手沖冠軍）
#本課程採小班製2～4人，滿2人以上才開課。報名時請填寫適合的時間，A或B或C。